事业单位备考：下列有关维生素的说法错误的是

2023-06-30 14:16:11 大兴安岭人事考试网 //dxal.huatu.com/ 文章来源：黑龙江华图教育

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　　下列有关维生素的说法错误的是：

　　A.维生素A宜饭后服用，才能够较完全地被人体吸收

　　B.干眼病者宜补充维生素A，多吃动物肝脏、蛋类等食物

　　C.经常精神紧张、暴躁不安者宜补充B族维生素

　　D.维生素C没有坏处，可长期大量服用，以增强体质

　　【答案】D

　　【解析】第一步，本题考查生物医学知识并选错误项。

　　第二步，维生素是一系列有机化合物的统称，是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，但会对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;但维生素C不能长期大量服用，维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。故维生素C不可以长期大量服用。

　　因此，选择D选项。

　　【拓展】A项：维生素A又称维他命A、抗干眼病维生素，是人类的必需营养素之一。维生素A的前体是存在于多种植物中的胡萝卜素。维生素A是视网膜内感光色素的组成部分。是保护眼晴和增进视力不可缺少的营养素，若缺乏的话，会引致结膜的表皮角质化，这会阻塞泪腺，从而导致干眼症，甚至引致结膜炎。维生素A不足也会引发夜盲症，因为视网膜内感光色素缺乏之故。维生素A也是骨髓细胞分化时的调节因素，包括骨髓中的造血细胞都需要维生素A的调节。维生素A是脂溶性维生素，在饭后食用，才能够较完全地被人体吸收。A项正确，但不符合题意，不当选。

　　B项：维生素A广泛存在于动物的肝脏，蛋类，乳类中。动物的肝脏富含维生素A的含量最高，尤其是羊、鸡、猪的肝脏。这是因为维生素A并非单一的一种化合物，而是有许多不同的型态。动物能将胡萝卜素在体内转化为维生素A视黄醇与视黄醛主要掌管杆细胞的视觉循环，而视黄酸主要是掌管人体内上皮组织分化有关。贮藏在肝脏中;通常是以醇类的方式存在，称作视黄醇，活性也是最高;但也有一些属于醛类，称作视黄醛;另外还有一些属于酸类，称作视黄酸。维生素A是视网膜内感光色素的组成部分。是保护眼晴和增进视力不可缺少的营养素，若缺乏的话，会引致结膜的表皮角质化，这会阻塞泪腺，从而导致干眼症，甚至引致结膜炎。B项正确，但不符合题意，不当选。

　　C项：维生素B族元素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现紧张、怠滞和食欲不振。此外喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。补充维生素B族可舒缓情绪，缓解紧张。C项正确，但不符合题意，不当选。

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